الوصف

يستخرج عسل الجارا من شجرة الجارا التي تنمو في استراليا الغربية والتي تعرف بأنها تحتوي على أقل نسبة أمراض في العالم وهذا يعود للقوانين الصارمة التي تفرضها الحكومة لحماية البيئة وتددقيقها الشديد على المنتجات التي تأتيها من الخارج. ناهيكِ عن أن العسل الاسترالي معروف بخُلُوِه من الكيماويات أو بقايا المبيدات الحشرية.

ولكن للأسف فإن عسل الجارا مكلف جداً ومن الصعب ايجاده لأن شجرة الجارا تزهر كل سنتين إلى ثلاث سنوات إذا تجاوزت درجات الحرارة الـ 25 درجة مئوية مع هطول كمية كافية من الأمطار. يحتوي عسل الجارا على جميع الفوائد الموجودة في عسل المانوكا وأكثر. ولكن ما يميزه هو أن العنصر النشط فيه هو بيروكسيد الهيدروجين الذي يضاعف قدرته على محاربة الميكروبات مقارنةً مع المانوكا مع الحفاظ على المذاق الحلو.